食品安全关乎广大师生安全，是后勤管理处工作重中之重，处领导高度重视食品安全工作。

2021年4月28日，后勤管理处处长冉茂虎、副处长江华、膳食科科长王有竹、校医院院长宁嵘、膳食科食品安全中心于桂芬及伙监会5位学生成员共同开展了对我校一食堂、二食堂、三食堂（含民族食堂）及超市的食品安全检查工作。

此次检查涵盖各食堂基础管理、食品经营管理、卫生消杀、食品留样、台账管理、食品储存加工、环境及员工卫生等。在检查中发现在员工着装、台账管理、环境卫生等方面还存在问题。

处长冉茂虎在检查中要求：一是要梳理了问题整改清单，举一反三，建立相应整改台账责令限期整改，抓紧对整改情况进行复查；二是对发现工作中好的做法、好的经验各食堂要取长补短，相互学习；三要要建立和进一步完善七本台账即员工晨检台账、进库台账、出库台账、添加剂台账、食品留样台账、消毒台账、消防安全排查台账，严格按照食品卫生安全的相关要求执行，形成长效、有效安全管理制度及监督机制开展好食品安全工作，确保师生的饮食安全。

                            后勤管理处

2021年4月30日