安全工作

卫生食品监督

纪委书记郭丽深入食堂督查调研食品安全工作

作者:   时间:2025-11-05   点击数:

2025年11月5日,为深入保障校园食品安全、提升餐饮服务质量、维护师生切身利益,校党委常委、纪委书记郭丽深入学校食堂进行督查调研。此次调研旨在压实食堂运营主体责任,并通过强化日常监管与问题整改,切实守护好师生舌尖上的安全。纪委副书记唐运前,后勤处处长冉茂虎,副处长宁嵘陪同督查调研

   本次督查调研工作覆盖了食堂运营的多个关键环节,包括食品安全管理、制度落实与台账管理、师生满意度与沟通机制。重点核查了食材采购溯源、原料储存规范等情况,对加工流程的标准化、环境卫生管理等环节进行了细致检查;对菜品价格与质量,重点关注了菜品价格的定价审核及公示透明度;对食品质量与品种,对饭菜质量、供餐品种等进行了实地查看,以保障菜品质量与多样性。对食材仓库的存储条件、保质期管理进行了排查,重点检查了大米、食用油等原料的规范存放。

郭丽在检查中强调,后勤处需进一步提高政治站位,压实监管责任,严格落实食品安全责任制,严守食品安全底线;要强化日常监管,细化管理制度,加大制度执行力度,优化服务保障;要筑牢廉洁防线,食堂管理是校园廉政风险防控的重要领域,必须严格监管采购流程,严防“微腐败”问题的发生。

郭丽要求,后勤处要构建快速有效反馈机制,要认真倾听师生对食堂意见建议的反馈,及时了解需求,不断改进工作,形成“监督—反馈—改进—提升”的良性循环。

督查调研后,后勤管理处就进一步加强对食品安全、价格审核公示、制度落实等关键环节监管进行安排部署。

    

                                                                                                  一审 陈赟    二审 谢星   三审 冉茂虎

                                                                                                              更新时间:2025.11.5

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